Vorspeisen Veltliner Vorspeise 21.- Buchweizen Taschen Gefüllte mit Käse, nach Veltliner Art 12.50 Erste Kurse Buchweizennudeln nach Veltliner Art 17.- Risotto mit Äpfeln und Alpkäse 18.- Zweite Gänge Spieß von Rindfleischscheiben mit Speck 32.- Rinds-Filet grilliert auf Veltliner Stein 39.- Dessert Sorbet mit Bitterlikör Braulio 9.50 Parfait mit Amaretti und Walnusslikör 9.50 (Preise in CHF)